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22/Agosto /2025
Como parte de las actividades gastronรณmicas y culturales de la Feria Internacional del Arte Efรญmero y la Dalia 2025, el Gobierno Municipal de Huamantla, a travรฉs de la Coordinaciรณn de Agricultura, Ganaderรญa y Bienestar Animal, se llevรณ a cabo la cuarta ediciรณn de la chilatoleada en el Centro Expositor Ganadero.
En este evento, cientos de personas entre locales y visitantes degustaron de diferentes variedades de chilatole elaborado por cocineras tradicionales huamantlecas, quienes, con el uso de productos del campo local, compartieron el autรฉntico sabor de este platillo ancestral.
La chilatoleada no solo fue un espacio para degustar, sino tambiรฉn un punto de encuentro comunitario que resalta el valor de las raรญces y fortalece el orgullo de pertenencia a Huamantla.
Como parte del compromiso con el cuidado del medio ambiente, no se utilizaron utensilios desechables. Por ello, los asistentes llevaron su propio plato y cuchara, contribuyendo juntos a una feria mรกs sostenible y responsable con la naturaleza.
Las autoridades municipales entregaron reconocimientos a los y las cocineras de esta ediciรณn, destacando su participaciรณn y compromiso por mantener vivas las tradiciones y el autentico sabor de la cocina mexicana.
El Gobierno Municipal de Huamantla que encabeza Salvador Santos Cedillo continรบa trabajando para generar mayores espacios de convivencia familiar.
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