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15|MAR|2025| 馃煪El segundo Viernes de Mu茅ganos se convirti贸 en una fiesta de sabores y tradici贸n en Huamantla
La m煤sica de la Orquesta Sinf贸nica Infantil y Juvenil de Huamantla, cuya presentaci贸n gestion贸 el Gobierno Municipal, envolvi贸 la tibia tarde.
El escenario no pod铆a ser mejor: El Calvario, donde el sabor y el aroma del mu茅gano reci茅n hecho se entremezclaban con la algarab铆a de los visitantes y conocedores.
Este ha sido un d铆a especial para los paladares m谩s exigentes, aquellos que buscan saborear el dulce tradicional que distingue a Huamantla, Pueblo M谩gico.
Los mu茅ganos, dulces y dorados con un toque de canela, se convirtieron en los protagonistas de la tarde. Este postre honra una vez m谩s la destreza y el legado culinario de generaciones huamantlecas.
Las manos m谩s expertas en su preparaci贸n se dieron cita para compartir su arte y mantener viva una tradici贸n que endulza la memoria de quienes la prueban. Las casas productoras, guardianas de esta herencia, ofrecieron opciones para todos los gustos: desde los cl谩sicos hasta los que incorporan algunos toques innovadores.
Nombres como Trigo Rico, Le贸n Pardo, Liz Flores, Palacios, Familia Bola帽os, Hern谩ndez Pardo, Sarita, Bola帽os Ram铆rez, Ricardo B谩ez y Quince Letras, por s贸lo citar algunos, destacaron entre los asistentes como garant铆a de calidad y sabor.
Pero esta fiesta de sabores no se limit贸 a los mu茅ganos. En los alrededores, una variada oferta gastron贸mica complement贸 la experiencia, con familias huamantlecas que pusieron el coraz贸n en cada platillo.
Puestos de antojitos t铆picos ofrecieron desde pambazos, chalupas, quesadillas y hasta tlacoyos, convirtiendo la jornada en un banquete que despert贸 todos los sentidos.
Este segundo Viernes de Mu茅ganos, que impulsa el Gobierno de Salvador Santos Cedillo, fue un deleite para el paladar y un homenaje m谩s a la identidad de Huamantla.