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22/Agosto /2025
Como parte de las actividades gastron贸micas y culturales de la Feria Internacional del Arte Ef铆mero y la Dalia 2025, el Gobierno Municipal de Huamantla, a trav茅s de la Coordinaci贸n de Agricultura, Ganader铆a y Bienestar Animal, se llev贸 a cabo la cuarta edici贸n de la chilatoleada en el Centro Expositor Ganadero.
En este evento, cientos de personas entre locales y visitantes degustaron de diferentes variedades de chilatole elaborado por cocineras tradicionales huamantlecas, quienes, con el uso de productos del campo local, compartieron el aut茅ntico sabor de este platillo ancestral.
La chilatoleada no solo fue un espacio para degustar, sino tambi茅n un punto de encuentro comunitario que resalta el valor de las ra铆ces y fortalece el orgullo de pertenencia a Huamantla.
Como parte del compromiso con el cuidado del medio ambiente, no se utilizaron utensilios desechables. Por ello, los asistentes llevaron su propio plato y cuchara, contribuyendo juntos a una feria m谩s sostenible y responsable con la naturaleza.
Las autoridades municipales entregaron reconocimientos a los y las cocineras de esta edici贸n, destacando su participaci贸n y compromiso por mantener vivas las tradiciones y el autentico sabor de la cocina mexicana.
El Gobierno Municipal de Huamantla que encabeza Salvador Santos Cedillo contin煤a trabajando para generar mayores espacios de convivencia familiar.
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